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Semaine du goût

Du lundi 11 au vendredi 15 octobre, les élèves des écoles châtelaillonnaises vont découvrir le sucre sous toute ses formes dans le cadre de la semaine du goût.

Au programme de cette semaine du goût

Une animation sera proposée aux classes de maternelles :

- soit la Visite des serres de l'Anglois avec une animation où les enfants vont toucher , sentir, goûter. Ils rapporteront tous un souvenir de cette découverte. 

- soit un Atelier "sucre" où les enfants dessineront la première lettre de leur prénom avec un emporte pièce et du sucre glace.
Ils découvriront également le sucre sous toute ses formes : sucre blanc, sucre cristallisé, sucre glace, sucre en grains, sucre roux, sucre candi, sucre liquide. 

Pour les élèves des écoles primaires:

- soit un Atelier pains avec le boulanger (avenue de Strasbourg) et visite de la cuisine centrale
Des toques au prénom de chaque enfant et tabliers seront offerts par la société Scolarest. 

- soit un Atelier "sucre" où les enfants dessineront la première lettre de leur prénom avec un emporte pièce et du sucre glace.
Ils découvriront également le sucre sous toute ses formes : sucre blanc, sucre cristallisé, sucre glace, sucre en grains, sucre roux, sucre candi, sucre liquide. 

- soit un Atelier salé/sucré : distinction entre le sel et le sucre, utilisation du sucre comme décor sur un verre et coloration de sucre. 

- soit un Atelier sucre : fabrication de "caramel" : le but de cet atelier est de découvrir l'odeur du sucre chauffé. Des agents de la cuisine fabriqueront du caramel. Il sera utilisé, ainsi que du sucre glace liquide, sur des chouquettes. 

Les élèves de CM de l'école Jonchery rencontreront leurs aînés à la Résidence l'Age d'or pour un goûter. Ils apporteront des chouquettes de leur confection. 

Des menus sont créés pour cette semaine exceptionnelle. A découvrir.