Les conseils de quartier ont été créés à Châtelaillon-Plage en 1997. La ville est ainsi divisée en 7 quartiers, reprenant les spécificités architecturales de la ville : le Stade, l'Hippodrome, Les Boucholeurs, le Port, Le Casino, Orbigny.
Chaque Conseil de quartier est constitué d'un Président, vice-président et secrétaire.
Ils ont pour rôle premier de permettre aux châtelaillonnais de dialoguer au plus près avec leurs élus, de recevoir des infos, d'émettre des propositions au service de l'intérêt de tous les châtelaillonnais et de décider pour leur quartier.
Ces conseils de quartier proposent aux habitants de nombreuses animations, activités et sorties et permettent ainsi de créer un climat de convivialité et de proximité dans chaque quartier de la ville.
Ils participent activement durant toute l'année à la préparation de Châtel en Fête en créant spectacles, décors, costumes et animations en suivant le thème préalablement choisi